据台湾“中央社”5月7日报道，最新医学研究发现，吃得健康均衡很有机会能降低大脑退化及记忆力减退的风险。

据报道，研究人员所定义的“均衡饮食”，包含大量蔬果、坚果、鱼、适量的酒和少量的红肉。

据美国有线电视新闻网（CNN）7日报道，《神经学》月刊（Neurology）本周发表的一篇研究让人们更加了解了饮食健康与降低记忆力率退的相关性。

美国阿兹海默症协会专家史奈德博士（Heather Snyder）指出：“一般观念认为均衡饮食或许有助减少认知能力衰退，这项研究更加支持以上论点。”报道称，过去研究多强调特定饮食与提升认知功能的关系，这篇研究则建议加强整体饮食健康，指出这对保养大脑、降低记忆力衰退和认知障碍的风险很重要。

报道称，研究主要作者、加拿大麦马斯特大学（McMaster University）肾脏学研究员史密斯博士（Andrew Smyth）表示：“我们的研究不同之处在于，我们并未提出特定饮食或探讨特定一套饮食模式。”