抗氧化功能知多少？

大连神华 2018-10-26 04:08 474 0

摘要: 人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能 ...

人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。

“抗氧化”功能原名为“延缓衰老”，2003年5月1日，原卫生部发布实施《保健食品检验与评价技术规范(2003版) 》，将功能调整表述为更准确的“抗氧化”，并对功能检验方法做了更新。“抗氧化”功能试验需做动物实验和人体试食试验，申报周期长，是相对较难申报的功能之一。

庶评

从功能名称看，目前获批的卫食健字产品中均声称“延缓衰老”，国食健字产品中也有少量声称“延缓衰老”，其余均为最新功能声称“抗氧化”。2005年7月1日前获批的产品，将有可能会面临清理换证的麻烦，即对不符合要求的原料、工艺进行清理，还会要求补做试验。

从获批企业上来看，北京同仁堂股份有限公司，至今共获批保健食品126个，其中抗氧化（包括：延缓衰老）9个，占比为7.1%。上海医药集团股份有限公司，至今共获批保健食品82个，其中抗氧化（包括：延缓衰老）9个，占比为11.0%。哈药集团股份有限公司，至今共获批保健食品91个，其中抗氧化（包括：延缓衰老）5个，占比为5.5%。

从获批原料上来看，使用原料较多的是葡萄籽提取物、西洋参和黄芪。

“抗氧化”产品中国产产品获批数量远远大于进口产品，其主要原因是进口产品在本国的管理上与中国有较大区别，包括可在国外可以正常使用的原料不符合国内相关法规要求；用国内指定检验方法检测国外产品，部分检验结果不符合要求；国外企业提供相应申报资料较困难等。

新的《食安法》将于2015年10月1日实施，保健食品原料和允许保健食品声称的保健功能实施目录式管理，产品实施注册与备案结合的方式，对于备案产品功能声称将有可能区别现在的功能表述，对注册产品功能声称预计会保留目前的表述。目前《保健食品注册与备案管理办法﹙征求意见稿﹚》和《保健食品功能目录原料目录管理办法﹙征求意见稿﹚》已公开征求意见，相关配套细则正在制定中，庶正康讯将持续关注最新动态。