小编：食品安全问题不可“任性”，也不得“任性”。而《食品召回管理办法》体现了三个关键词：立即、全面、有效。

3月15日，中央电视台“3·15”晚会上，国家食品药品监管总局法制司司长徐景和权威发布：食品安全问题不可“任性”，也不得“任性”。国家总局于近日发布了第12号令《食品召回管理办法》，以进一步落实企业主体责任。

以“消费在阳光下”为主题的“3·15”晚会上，在食品药品安全领域，向观众奉献了一道消费风险警示的“科普盛宴”。在权威发布环节，对网友提出的“问题食品发现了以后，政府部门有没有更好的监管措施呢？”这一问题，徐景和详细介绍《食品召回管理办法》三个关键词：立即、全面、有效。一是立即。在食品生产经营过程当中，发现了食品不安全的，应该立即停止生产经营。二是全面。无论是生产者，还是经营者，由于其导致食品不安全的，都应该履行召回义务。三是有效。对不安全食品，生产经营者应当采取有效措施进行处置，不得改头换面再次流入市场，对腐败变质等严重危害人体健康的，应当立即就地销毁。