王大宏：保健品对于人的健康可以有三方面作用，一是可以帮助使用者提高健康水平，二是降低疾病风险，三是加快疾病康复的速度。

我们都希望更健康、更漂亮、身材更标准，这些都可以通过饮食干预或营养素干预来实现；在降低疾病风险方面介绍一个概念叫：隐性饥饿，现代人衣食无缺，餐餐都吃得很饱，但实际上身体里面仍然会缺营养，比如缺钙，这就叫做隐性饥饿。这种隐性饥饿若不能及时的调整，它就会发展为疾病。保健品为什么能降低疾病发生风险，就是它可以改变或消除隐形饥饿现象。当然，前提是要能够探查隐性饥饿的这个营养漏洞在哪；再一个，保健品为什么能促进疾病康复呢？在发达的西方国家，肿瘤病人做完手术，大夫会推荐他去看另外两个科室的医生，一个是营养科的，另一个叫心理科的，让他在恢复阶段有营养的干预和心理的辅导。那么为什么要去营养科呢，国外有个调查，肿瘤病人术后的死亡很多不是因为肿瘤的问题，而是因为营养摄入不足而死亡。如果肿瘤病人在治疗阶段消化系统出现紊乱，不想吃东西，或吃了也消化不好，对这样的病人做了营养干预营养补充之后，会增加他的存活率和康复速度。当然肿瘤比较极端，其它疾病其实也是一样的。

以上摘自《保健品是非常有前途的朝阳产业》（桂林晚报3月16日22版）