2016年3月8日，食药监总局公布《食品生产经营日常监督检查管理办法》，将于2016年5月1日起施行。

办法不仅涵盖食品、特殊食品、食品添加剂全品种的日常监督检查，也涵盖生产、销售、餐饮服务全环节的日常监督检查。办法规范了日常监督检查要求。对检查人员资质、检查事项、检查方式、检查程序、检查频次、结果记录与公布、问题处理等进行规范；还规范了标准化检查表格。设置了标准化的检查表格及结果记录表格，并配套制定相应的检查操作手册，规范指导基层人员开展检查工作。

根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》第八条规定，食品生产环节检查事项包括：

食品生产者的生产环境条件进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。

保健食品生产环节监督检查事项还包括生产者资质、产品标签及说明书、委托加工、生产管理体系等情况。

根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》第九条规定，食品生产环节检查事项包括：

食品销售者资质、从业人员健康管理、一般规定执行、禁止性规定执行、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况，以及食用农产品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者、网络食品交易第三方平台提供者、食品贮存及运输者等履行法律义务的情况。

数据来源：《2015年度食品药品监管统计年报 》

保健食品生产许可情况：

截至2015年11月底，全国共有保健食品生产许可证2440件。

保健食品注册情况：

2015年共批准保健食品初次注册申请987件，变更申请513件，技术转让申请93件，再注册申请349件。

广告审批和查处情况：

2015年，全国共审批保健食品广告5175件，向工商行政管理部门移送违法保健食品广告30183件，收回保健食品广告批准文号100件。

投诉举报情况：

2015年各级食品药品监管部门共受理受理保健食品投诉举报22608件，立案996件，结案896件。

案件查处情况：

2015年食品药品监管部门共查处保健食品案件5992件，涉及物品总值7698.7万元，罚款3409.4万元，没收323.0万元，取缔（查处）未经许可生产经营244户，捣毁制假售假窝点36个，停业整顿318户，移交司法机关143件。